Мариса - сырье и добавки для пищевой и фармацевтической промышленности.

Корзина

[ ... ] Товаров
Просмотр корзины
VirtueMart
Ваша корзина пуста.
Информация: Ваш браузер не принимает cookies. Если Вы хотите положить товары в Вашу тележку и купить их, то Вам необходимо включить cookies.
Пропиленгликоль 99,8%Растительные сливки 50%

Растительные сливки 26%

Сухие растительные сливки - заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров.

( Китай )


Задайте вопрос по этому товару

Сухие растительные сливки - заменитель натуральных сливок, получаемый из растительных жиров (чаще всего используют кокосовое, пальмовое, или пальмоядровое масло).  В состав смеси, тем не менее, входят и молочные белки (главным образом казеинат натрия), дающие вкус, цвет и аромат натуральных сливок. В состав «растительных сливок» входят также регуляторы кислотности, стабилизаторы, эмульгаторы, ароматизаторы и красители.

Описание:
Растительные сливки является высоко-качественный, высушенный распылением, эмульсированный, белый до кремового цвета порошок, в основном из сиропа глюкозы и растительного масла.

Особенности:
Улучшение качества продуктов. Сделать более благоприятные характеристики, такие как растворимость, дисперсность, приятный вкус и восхитительный аромат.
Частично заменить молочные сливки и снизить стоимость продуктов.

Состав:
Глюкозный сироп, казеинат натрия, соевый белок, растительное масло, стабилизаторы, эмульгаторы, сыпучий агент

Химический

Жир

≤24%

Углевод

62%

Белок * N x 6,38* •

≤1.0%

Влажность

≥5.0%

 

 

 

Микробиологический

Общее количество микроорганизмов

≥15000/g

E-коли

≤90/100g

Сальмонела

негативний

 

 

 

 

Физический:
Цвет: сливочный / светло-желтый
Вкус и запах: Типовые высушенным частицам (ADPI)

Упаковка:

Бумажный мешок с внутренним вкладышем., 25кг.

Хранение:

Хранить в сухом и защищенном месте с хорошей вентиляцией.

Срок годности:

24 месяца в оригинальной и закрытой упаковке.

Использование в пищевой промышленности.

Назва

Дозування %

Результат

Випічка

5-15

Поліпшення аромату, розчинності, консистенції, смаку

Напої

5-15

Поліпшення аромату, розчинності, консистенції, смаку. Зменшення витрат

Сухе молоко

5-25

Поліпшення смаку. Зменшення витрат

Морозиво

5-30

Поліпшення структур, емульгування, консистенції, смаку. Зменшення витрат

Сухе молоко для немовлят

5-15

Поліпшення харчового раціону і функціональності

Соєве молоко

5-30

Поліпшення якості, зовнішнього вигляду

Спецификация:

Содержание Жира может быть под заказ: 40% 50% 60% 70% 80%
Белок: 2.0-5.0%
Влажность: 6.0% макс.
Характеристика:
Улучшает способность растворения.
Использована лактоза в качестве носителя, улучшенная формула, делающая аромат молочным, вкус ощущается полнее и богаче;
Частично заменяет сухое молоко, и снижает стоимость продукта.

Сухие растительные сливки низкожирные
Растительные сливки для взбивания
Растительные сливки растворимые в холодной воде
Не жирные сухие растительные сливки
Растительные сливки для кислотных напитков
Растительные сливки для молочного чая
Растительные сливки для кофе
Растительные сливки для мороженого
Растительные сливки для выпечки








Обратный звонок

Закрыть
Ваше имя
Контактный телефон
Удобное время звонка
Введите код с картинки

Рекомендуем

Трансглютаминаза Подробнее Цена: 3000 UAHгрн.
Диоксид кремния, Е551 Подробнее Цена: 99 UAHгрн.
Пропиленгликоль 99,8% Подробнее Цена: 65 UAHгрн.
Фруктоза Подробнее Цена: 45 UAHгрн.
Мальтодекстрин DE 15-20 Подробнее Цена: 26 UAHгрн.

Кто онлайн

Сейчас на сайте находятся:
 27 гостей на сайте